1. <legend id="sjemx"><i id="sjemx"></i></legend>

            1. 當前位置: 首頁 > 互動交流 > 在線訪談

              仙桃市市場監督管理局副局長郭洪濤做客黨風政風熱線

              邀請嘉賓:仙桃市市場監督管理局副局長郭洪濤

              訪談時間:2019年05月10日16:52

              訪談概要:仙桃市市場監督管理局副局長郭洪濤做客黨風政風熱線

              • 訪談內容

              時間:2019-05-10 字號:


              暗訪一:走進我市的農貿市場或者各大超市,我們發現隨著人們消費習慣的改變,以及連鎖超市及大賣場的發展,加之一些冷鮮肉企業的推動,我們在市場上買到的肉品,大部分是借助最新的保鮮技術以及日益完善的冷鏈物流,走進消費者生活的冷鮮肉。冷鮮肉以其質地柔軟有彈性,汁液流失少,口感好,滋味鮮深受消費者的喜愛,可冷鮮肉如果沒有了監管,不按照規定程序處置,也會讓放心肉并不放心。近期,市民謝先生向我們舉報新農貿市場有一家生鮮店在賣2017年的豬肉。

              市民謝先生:“在3月12日我去他那打工,上了19天班,我看他做的事全是昧良心的事,他讓我把壞的豬肉賣出去,我就沒做了。”

              謝先生所打工的地方,是我市新農貿市場的一家生鮮店,由于對老板的做法不贊同,謝先生辭去了生鮮店的工作,可對老板所賣的肉品卻很不放心。

              市民謝先生:“冷鮮豬肉是有保質期的,這都放了兩年都變質了不能賣了,這肉是要銷毀的。豬肉廠家是千喜河進的,一個大廠。他把豬肉賣給了兩個工地,一個是天門的工地,一個是仙桃的工地。人家買了六七斤,之后嘗了一下發現不對就沒有要。賣給工地是讓我把豬肉燒皮再賣,賣給餐館是把肉切成很小很小的塊,摻雜著賣。”

              小科普:冷鮮肉,又叫冷卻肉、排酸肉、冰鮮肉,準確的說應該叫“冷卻排酸肉”。是指嚴格執行獸醫檢疫制度,對屠宰后的畜胴體迅速進行冷卻處理,使胴體溫度在24小時內降為0-4℃,并在后續加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃范圍內的生鮮肉。冷鮮肉在-2-5℃溫度下可保存七天。營養學家提示,凍肉的保質期是6個月,超過保質期后肉的顏色變黃,營養也逐漸降低,所以凍硬的肉最好別超過6個月。
              在采訪過程中,市民謝先生還告訴我們:“我向他們反映過了,他們來人找過我。我把有多少箱肉,擺放在哪里都清楚的告訴他們了。現在我在市場上聽到很多消息,說他已經找關系把這個事擺平了,食藥監局不找他們了。”

              郭洪濤:食品安全國家標準《肉和肉制品經營衛生規范》(GB20799-2016)和《食品經營過程衛生規范》(GB31621-2014)中,對食用農產品的生產加工、保存運輸等條件都有相應的要求,但對于保質期卻沒有明確的規定。原商務部提出、國家質檢總局和國家標準化管理委員會2013年共同發布的《冷庫管理規范》中規定,在零下18攝氏度的儲藏條件下,帶皮凍豬白條肉儲藏保質期為12個月,但這僅僅是行業推薦標準,并不具備強制性,所以檢驗檢測合格的冷凍肉都是可以食用的。

              對于謝先生反映的問題,我局將第一時間安排轄區監管所執法人員對其反映的經營單位進行現場檢查,詳細了解其生產日期、進貨日期和貯存條件,并安排食品安全監督抽檢。如在檢查中發現有違法違規行為的,嚴肅查處。如果涉及到工作人員的不作為、慢作為、亂作為。我們將嚴格的依紀依規進行嚴肅的處理,絕不姑息。

              暗訪二:家住西安胡女士近日收到了朋友從仙桃實體店帶回來的一箱食品,細心的她發現,商品的外包裝日期和內包裝日期居然不同,讓她很是納悶。

              市民胡女士:“就是原來有一袋東西,我們準備吃的時候發現外包裝是2018年1月里面小包裝是2015年12月的。那是朋友在當地實體店給我們帶的,是手提袋的盒裝巧克力夾心餅干。生產地是湖北仙桃什么的。”

              法律法規:根據GB7718-2011《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》的規定,食品的生產日期(制造日期)是指“食品成為最終產品的日期,也包括包裝或灌裝日期,即將食品裝入(灌入)包裝物或容器中,形成最終銷售單元的日期。”食品的保質期是指“預包裝食品在標簽指明的貯存條件下,保持品質的期限。在此期限內,產品完全適于銷售,并保持標簽中不必說明或已經說明的特有品質。”

              根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條的規定:“生產經營標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑,尚不構成犯罪的,由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑,并可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節嚴重的,吊銷許可證。”

              郭洪濤:針對這位市民反映的情況,我們初步懷疑該產品的生產者或者經營者可能存在“虛假標注、涂改生產日期或生產經營超保質期食品”的違法違規行為。

              根據一般情況,市場上我們經常見到的巧克力餅干的保質期一般在一年左右,超過兩年的,我們在打開包裝后就可能會聞到一股的油脂酸敗的哈喇味,這樣的食品可能就不適于再食用了。如果胡女生購買的產品真的是2015年生產的,我們有理由懷疑這是超過保質期的食品,應該按照上述法律法規規定進行嚴厲查處。

              另外,就該食品的外包裝和內包裝標簽上標注的生產日期不一致的的情況,我們該如何判定這種標注是否合法合規。可以根據GB7718-2011《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》的規定。我們產品的外包裝上標注的生產日期、保質期的時間跨度應該在內包裝上標注的時間跨度之內,從而確保我們內面每一件產品都在有效期內、都在最佳食用期內。這位市民所反映的產品是完全不符合上述國家標準相關條款的規定。

              這位市民所購買的巧克力夾心餅干應該是屬于不符合食品安全國家標準的食品,其生產經營者可能存在違反《食品安全法》的違法行為,應該依法進行立案查處。我們也希望這位市民能夠給我們提供更詳細的線索資料,方便我們能盡快鎖定證據,嚴厲查處,維護您的合法權益。后續我們也將進一步加大食品安全監督巡查力度,將功夫下在平時,嚴厲打擊包括虛假標注生產日期、保質期在內的食品安全違法違規行為,筑牢我們老百姓食品質量安全的“防火墻”,還消費者一個放心、安心、舒心等食品消費環境。

              暗訪三:王先生是時代天驕小區的一個住戶,他們小區旁的一家餐館將油煙直接向小區內排放,導致周邊的居民深受油煙困擾,很是煩心。

              市民王先生:“門面是屬于我們小區的,餐館名為天天鮮魚。它的油煙排風扇對著我們小區里面吹,它也不是地排或者上排,他們那個門面只有一層,煙筒沒有順著墻往上走,直接在墻上打了個洞往我們小區里面吹。吹一天兩天不要緊,吹時間長了肯定有影響。”

              市民王先生:“我們之前也跟物業反映了的,讓他們把管子埋在地下,因為別的小區餐館如果不走上排就在下面埋個管子。從上個月十二號向相關部門反映到現在,只說過段時間來看看,到現在都沒有什么處理的。”
              郭洪濤:根據仙桃市人民政府辦公室《關于明確大氣污染防治有關監督管理部門職責的意見》(仙政辦函【2016】17號)文件規定,對違反《大氣污染防治法》第一百一十八條規定,排放油煙的餐飲服務業經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施,超過排放標準排放油煙的,由市環保局依據《大氣污染防治法》的相關規定,處五千元以上五萬元以下的罰款;拒不改正的,責令停業整治。對違反《大氣污染防治法》第一百一十八條規定,在居民住宅樓、未配套設立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內與居住層相鄰的商業樓層內新建、改建、擴建產生油煙、異味、廢氣的餐飲服務項目的,由原食藥監局責令改正;拒不改正的,予以關閉,并處一萬元以上十萬元以下的罰款。

              因此,對于市民王先生反映的問題,我局將迅速指派轄區監管所對其進行調查,如屬我局監管職責范圍,將立即責令其限期安裝排煙管道和油煙凈化器,盡量避免對小區群眾生產生活造成不良影響。

              特約點評員柳明:隨著生活水平的提高,人們從最初的解決溫飽問題變為對于食物和食材有更高的要求,對于健康的渴望日益強烈。于是市場監管部門應運而生,當前有很多消費者也會選擇用法律或者投訴渠道來維護自己的合法權益。剛剛在郭主任回答問題的過程中,我感受到市場管理監督局正面回應了群眾的呼聲,并且在工作中也是穩打穩扎做了一些實際的維護市場安全穩定的監督和管理工作,是愿意為群眾干實事做好事的。作為一名教育工作者,我了解的就比如說去年五月份開展了“五毛食品”專項整治行動,以中小學校園(含托幼機構)及周邊為重點區域,為仙桃市青少年的身體健康保駕護航。

              隨著社交媒體和網絡平臺的輻射越來越廣,從問題奶粉到塑料粉條再到各類黑心小作坊加工的三無食品,越來越多的食品安全問題引發了大眾的恐慌,同時也催促咱們的監管部門必須真抓真干,重處重罰,這樣才能讓群眾有安全感。所以我建議咱們地方監管機構可以從以下幾個方面入手去做常規管理工作:一是抓常規檢查,促長效整改。食品與生活關乎每一個人的日常生活狀況,要從食品源頭入手,不僅僅是工廠、小作坊,大型連鎖超市也需要進行不定期檢查和排查,發現問題及時處理。二是盯重點工廠,保一方平安。去年的衛生棉事件讓仙桃成為了頭條,因此要摸排重點項目,比如:食品加工廠、衛生用品廠、藥品廠等,進行定期檢查,還要對在廠工人進行走訪調查,摸實底。三是處頻發事件,不心慈手軟。安全大于天,對于經常接到群眾投訴舉報的同類事件,要從重從嚴查處,不放過一起,不徇私一起。

              習總書記告訴我們:工作要往深里做,實里做。市場監管中的各項工作雖然看起來小,但做好了便是得民心、惠民心、利天下的大事。我相信咱們仙桃市市場監管管理局一定會越做做實,越做越好的。
               
              国产情侣在视频